Продукты:
700 г мяса (смесь свинины и говядины), 1 луковица, 1 яйцо, 200 г сыра, зелень петрушки, соль, перец, панировочные сухари, растительное масло, огурец, помидор для украшения.

Приготовление:
* Мясо нарезать кусочками и дважды пропустить через мясорубку. Добавить мелко нарезанную луковицу, яйцо, соль, перец и тщательно перемешать. Петрушку помыть, 2 веточки оставить для украшения...

Продукты:
готовое слоёное тесто, 1 окорочок, 300 г сыра сулугуни, 2 головки чеснока, 1 ст. л майонеза, перец, соль.

Приготовление:
У окорочка отделить мясо от костей и нарезать мелкими кубиками. Перекрутить на мясорубке сыр, чеснок пропустить через чеснокодавку. Всё смешать, добавить соль, перец...

Продукты:
куриные грудки, мука, яйцо, кунжут (сырой), соль, перец, растительное масло для жарки.

Приготовление:
* Взять куриные грудки, разрезать и отбить так, чтобы получилась большая отбивная. Разделить её на две равные части, посолить и поперчить с обеих сторон, приготовить одну тарелочку с мукой, другую...

Продукты:
копчёная индейка, говяжья ветчина, сыр, майонез, кетчуп, листья зелёного салата, болгарский перец, свежие помидоры, маслины без косточек, перепелиные яйца (если их нет, то можно куриные), соль, перец по вкусу.

Приготовление:
* Индейку, ветчину и сыр нарезаем тонкой соломкой. Рвём листья салата, болгарский перец очищаем от семян и нарезаем тонкой соломкой, помидоры - дольками. Яйца отвариваем...

Продукты:
15 блинов несладких (по любому рецепту, у каждого он свой), 150 г сливочного масла, 200-300 г слабосолёной сёмги,1 пучок зелени петрушки.

Приготовление:
* Сёмгу режем на 15 длинных тонких ломтиков (по количеству блинов). Зелень мелко рубим.
* Берём блин...

Продукты:
600 г говядины,100 г ветчины, 2 варёных яйца, 4 ст. л густых сливок, 2 ст. л сливочного масла, 4 ст. л лимонного сока, соль, чёрный молотый перец.

Приготовление:
Нарезаем мясо тонкими ломтиками, отбиваем, подсаливаем, перчим, сбрызгиваем лимонным соком. На каждый ломтик мяса кладём по...

Продукты:
1,5 кг свинины (желательно вырезку, можно с рёбрышками), 2 луковицы, 100-150 г майонеза или кетчупа, 1 банка консервированных ананасов (кольцами), 300 г сыра, соль, перец, растительное масло для смазки противня.

Приготовление:
Режем свинину как на отбивные, толщиной 2-2,5 см, отбиваем, солим, перчим, выкладываем на смазанный растительным маслом противень, сверху...

Продукты:
1 пачка готового слоёного теста, 4 варёных яйца, 1 банка консервов "Лосось в масле", 100 г твёрдого сыра, 2 зубчика чеснока, майонез, соль по вкусу.

Приготовление:
Тесто делим на пять частей и ставим в холодильник на полчаса, затем раскатываем на пласты, укладываем на противень и запекаем в духовке до золотистого цвета. Охлаждаем коржи и...

Продукты:
500 г картофеля, 4 яйца, 250 г сахара, 100 г очищенных грецких орехов, 4 ст. л какао, сода.

Приготовление:
* Желтки растереть с сахаром и какао. Добавить толчёные грецкие орехи, натёртый картофель, сахар, соду. Перемешать, добавить вбитые в пену белки.
* Выпекать в духовке 30-40 минут при 180 градусах.

Продукты:
500 г говядины, 200 г сушёных грибов, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст. л сметаны, сливочное масло, соль, перец, зелень.
Для лапши: мука, 1 яйцо.

Приготовление:
* Из муки и яйца замесить тесто, как на домашнюю лапшу. Раскатать в пласт, немного подсушить, свернуть в рулет и нарезать соломкой.
* Мясо порезать кубиками и отварить до полуготовности. Затем добавить...